天空の鏡と呼ばれるウユニ塩湖の塩になります。
商品名の【Regalo de UYUNI】とは、ボリビアの公用語であるスペイン語で【ウユニの贈り物】という意味です。
ウユニ塩湖で採取される湖塩の結晶はピラミッドの形をしており、別名ピラミッドソルトと呼ばれ、伝統的な製造方法(採掘→乾燥→粉砕)で作られています。
ウユニ塩湖の湖塩は辛さの中に甘みを感じることができます。現地では食べる以外に、バスソルトとしても使用されており、大変身近な存在です。
近年ではウユニ塩湖の世界的に大人気の観光地となり、環境汚染も深刻化しています。
当社の塩はこのように観光地化する前に採掘され、輸入されたものなので、非常に貴重で安心して使っていただけます。
【注意】
自然のままを粉砕して作られているため、中に黒い小さな点くらいの植物片が時折混ざっております。これは自然由来の沈殿物(植物由来)ですが、日本のような管理された国では、これを異物としてクレームになるため、ウユニ塩湖の塩はほとんど出回っていないが実情です。
日本で充填するときにできる限り取り除いてはいますが、完全に除去することは困難です。人工物ではないため、入っている可能性が高いです。それが気になる方は、申し訳ありませんが、ご購入をお控えくださいますようにお願いいたします。
※現地では食用としても販売されていますが、当方では上記の理由から雑貨として販売しております。
【商品名】Regalo de UYUNI
【原材料】湖塩(ウユニ塩湖)
【内容量】80g
【原産国】ボリビア